Bagi anda yang sedang berdiet tentu sudah akrab dengan rasa pisang ambon ini. Karena pisang ambon dipercaya mempunyai peran membantu meningkatkan metabolisme tubuh untuk membakar lemak. Pisang memiliki sumber vitamin A, asam folat, phantotenic acid, niasin, B6 dan vitamin C yang cukup tinggi.
Khasiat pisang ambon lainnya adalah sebagai berikut:
1. Dapat melancarkan pencernaan
2. Mengurangi rasa nyeri pada persendian
3. Dapat mengurangi stress
4. Berkhasiat sebagai fiber baik untuk diet
5. Merawat kecantikan kulit
Nahh...setelah kita kupas ilmu dan khasiat si buah pisang, sekarang saatnya kita kupas kulit dari buah pisangnya.. (heheee... ^^)
Banana butter chesse ini sangat pas buat cemilan, apalagi ditemani dengan secangkir kopi susu.. widiihhh kalau ngomongin pisang goreng sambil minum kopi langsung terbayang berada di saung sambil neduh dari hujan.. ^^
Berikut resep dan cara membuatnya,
Bahan-bahan:
200 gr pisang ambon yang matang
100 gr terigu protein rendah
50 gr butter unsalted
2 gr baking powder
2 gr garam
minyak untuk menggoreng
keju cheddar untuk taburan
gula halus untuk taburan
Cara membuat:1. haluskan pisang, tambahkan butter. sisihkan
2. campur dan ayak terigu, garam, baking powder. tambahkan pisang
yang telah dihaluskan. campur rata.
3. panaskan minyak pada wajan untuk menggoreng. masukkan adonan
pisang dengan mengggunakan
sendok makan. masak hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
angkat.
4. taburkan keju cheddar parut dan gula halus diatasnya sebagai
pelengkap. selesai ^^
*tips dari saya:
gunakan api sedang untuk menggoreng agar matang merata.
bagaimana, mudah bukan membuatnya. rasanya enaaaakkk.... anak saya juga doyan banget loh... ^^
selamat mencoba...